IL Pomodorino – イル ポモドリーノ
イタリアの食文化に魅了されたオーナーが、静かな町並みの中で、イタリアのファミリーのように会話をしながら食事を楽しめるような店をやりたいという夢を結実させたのが、このレストラン「イル ポモドリーノ」。オーナー自らが大半を手づくりしたという店内の内装や建築は、その思いがいっぱい詰め込まれた、家庭的な雰囲気が漂う。
料理は南イタリアの伝統的な田舎料理をベースにしている。素材にとことんコダワリ、パスタはイタリア最高級とうたわれる、日本では流通していない「ラ モリサーナ」を使用。生鮮素材は、地元相模港の猟師さんや湘南の農家から直接仕入れたものを使う地産池消スタイルで、いつでも新鮮で“藤沢ならでは”の食事が楽しめる。
オーナーの理念は、メニューにも現れている。好みで選べる、パスタの太さ・種類・ゆで加減・塩加減。少量からたのめる10種類以上のパスタメニューは、組み合わせて色々楽むこともできるようにとの配慮から。また、ピッツアやフォカッチャも厨房で生地作りから丁寧に行っている。平日限定だが、5~6種類のアンティパスト(前菜)がたっぷりと盛られた大皿前菜盛がつくランチも、人気が高い。
食材へのこだわり、手間暇かけられた調理、そして、暖かい雰囲気の店内からは、訪れる人ひとりひとりを大切にしてくれる雰囲気がじんわりと感じられる。ぜひ家族や恋人など、大切な人と一緒に訪れたくなる店だ。
イル ポモドリーノ
住所:神奈川県藤沢市藤沢4-3-22
電話番号:0466-24-5582
営業時間:11:30~22:00
定休日:水曜日
http://www1.ttcn.ne.jp/ilpomodorino/
メニュー例:
平日限定ランチ…1,480円
パスタマンジャーレコース… 2,625円
イルポモドリーノ コース…3,150円
三崎マグロのカルパッチョ…600円~
相模湾調達の季節の自家製マリネ…600円~
野菜のアンチョビソテー…560円~
ポモドリーノ特選人気の煮込み料理…860円~
フンギプルチーニ…620円~
シェフにお任せ!気まぐれパスタ…1,200円
記事の内容・情報に関しては、正確を期するように努めて参りますが、内容に誤りなどあった場合には、こちらよりご連絡をお願いいたします。 (メールアドレスとお問い合わせ内容は必須です)
当社では、個人情報保護方針に基づき、個人情報の取扱いについて定めております。 ご入力いただきました個人情報は、これらの範囲内で利用させていただきます。
尚、各店・各施設のサービス詳細につきましてはわかりかねます。
恐れ入りますが、各店・各施設にて直接ご確認ください。


はてなブックマークに登録





