お店は狭山市駅からすぐ近くのところにある。
店内に入るとが木で覆われた空間があり、
そこには大きなテーブルと、少人数用のテーブルが並び、気軽に立ち寄れるような雰囲気だ。

今回は十割そばを食べてみたが、絶品だ。とにかく旨いし、香りも良い。
エッジが立ち、コシもあり、後から甘みがついてくる。

「みぞろ木」は、他にも日替わりそば、そばセット、挽きぐるみ、田舎そば、手打ちうどんなどがあるようだ。
リピートするお客さんは多く、地元ファンにとって日常生活に欠かせない存在となっているのだ。
みぞろ木
住所　埼玉県狭山市入間川２丁目１−１７天竜ビル1階
電話番号　04-2952-3695
営業時間　11:30～14:30、18:00～22:00 （月曜 11：30～14：00）
定休日　月曜午後、 火曜