みぞろ木

お店は狭山市駅からすぐ近くのところにある。
店内に入るとが木で覆われた空間があり、
そこには大きなテーブルと、少人数用のテーブルが並び、気軽に立ち寄れるような雰囲気だ。
今回は十割そばを食べてみたが、絶品だ。とにかく旨いし、香りも良い。
エッジが立ち、コシもあり、後から甘みがついてくる。
「みぞろ木」は、他にも日替わりそば、そばセット、挽きぐるみ、田舎そば、手打ちうどんなどがあるようだ。
リピートするお客さんは多く、地元ファンにとって日常生活に欠かせない存在となっているのだ。
みぞろ木
住所 埼玉県狭山市入間川2丁目1−17天竜ビル1階
電話番号 04-2952-3695
営業時間 11:30~14:30、18:00~22:00 (月曜 11:30~14:00)
定休日 月曜午後、 火曜
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