itot大和市

大和駅北口をでて、ユザワヤの先を左折し「市役所通り」に入りまっすぐ進み、二つ目の信号を右折してしばらく歩くと右側に「食彩和牛　しげ吉」がみえてくる。
ここは地元グルメに支持されている、高級和牛が頂けるお店。毎日芝浦市場から最高等級A−5の和牛を直接仕入れているため、低価格でおいしい和牛を楽しめると評判だ。
お肉はさらに手をかけじっくり熟成させ、旨味を高めているという。また、鮮度が命の内蔵肉類は、毎朝の仕入れを欠かさないという。調味料はドイツ産岩塩・宮古島産海の力・ハーブソルトなど素材と調理にあったものをチョイスし、味付けしているという。

食彩和牛 しげ吉
神奈川県大和市大和東3-7-11大和東共同ビル1F
046-262-9070
17:00～24:00