茨城県　つくば市

茨城南部エリアの人には、もはや説明が不必要なほど有名な「コート・ダジュール」。創業16年目を迎える洋菓子店。オープン当初は、小さなお店で営業していたが、1995年のリニューアルで現在の場所に新築移転したのだとか。店主は、つくば市上郷「中山製菓」の和菓子屋の三代目。名古屋の洋菓子店に弟子入りし、地元に戻って、1991年に店を開いた…という経緯を持つ。

場所は、つくば駅からは歩いて5分ほどの好立地だ。大きな一軒家といった雰囲気の店舗は、どこか南仏を連想させるような色使い。お店と道路の間にはパラソル付のテラス席が設けてあり、リゾート地にあるようなおしゃれな雰囲気をかもし出している。夜はライトアップされ、ますます幻想的な雰囲気になるそうだ。人気店だけに、店内は平日休日を問わず、お客さんでいっぱい。見ているそばから、どんどんケーキが買われてゆく。

同店の1番人気の商品は、「はんじゅくちーず（5個入り600円）」。お土産にすると喜ばれること、うけあいだ。この「はんじゅくちーず」は手のひらサイズの小判型のチーズケーキ。薄めのスポンジの上に、ちょっとスフレに似たフワッとやさしい食感のベイクドタイプのチーズケーキ層が載っている。ケーキの半熟具合とチーズの濃厚さがバランス良く混じりあっていて、大変美味だ。口に入れると、トロトロッとした柔らかさが舌に残り、あとを引く。食感が半生でスフレのように口どけがよく、高級はちみつ入りのフワフワできめの細かいスポンジが絶品の「我が家のロール（550円）」もおすすめだ。見た目はとってもシンプルなのに、味は超リッチ。上質で甘さ控えめなクリームを使用しているため、食後も爽やかだ。そのほか、季節の旬をとりいれたケーキも見逃せない。試食もできるので、いろいろ試してから購入することも可能。

こちらのケーキに共通しているのは、大きくて豪華さがあるということ。常時20種類以上が店頭に並ぶなど、バリエーションも豊富なので、迷いつつ選ぶ楽しみがある。この本店以外にも、「Q’t（キュート）」内のお店などでもケーキの購入は可能。そのほか、同店会員になるとポイントが付き、誕生月に会員限定のバースデーケーキの予約葉書が届くなどの特典も用意されている。バースデーケーキは、配送サービス（ケーキ・つくば市限定）もあるので市内在住なら是非利用したいところ。

コート・ダジュール
住所：茨城県つくば市東新井19-26
電話番号：029-858-3094
営業時間：9：30～19：30
定休日：年中無休（臨時休業あり）
ケーキ例：
はんじゅくちーず（5個入り）…600円
田園ロール…750円
カットケーキ…320円～
http://www.la-cotedazurl.com/